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超过一半的粤厨是广西人,那么为什么广西菜不


发布时间: 2019-01-27

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2018年的美食纪录片《风味世间》大火,无数吃货守在屏幕前看世间的美食。里面有一集说到,中国在职厨师里,有很大一部分是广西人。

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在广西,几乎人人都爱做菜,每个人都是大厨。并且,超过个别的粤厨是广西人。这说明广西人确实会做菜。那么,如此会发现美食的广西人,除了近多少年大火的螺蛳粉,为何不做出让人印象深刻的广西菜呢?既然如斯,为什么广西菜不像粤菜一样,进入中国八大菜系呢?

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